Pain d'épices aux agrumes et aux huiles essentielles  

↠ingrédients Pour 8 personnes↞

➥300 g de miel d'acacia

➥250 g de farine complète

➥50 g de poudre d'amandes

➥10 cl de lait

➥1 oeuf

➥20 g de beurre pour le moule

➥1 sachet de levure

➥1 goutte d'huile essentielle de gingembre

➥1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce

➥1 goutte d'huile essentielle de Clou de Girofle

➥1 goutte d'huile essentielle d'Anis 

➥goutte d'huile essentielle de Citron

➥2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce

➥1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse

- Préparation : 20 minutes - Cuisson :50 minutes.

 Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6).

Faites doucement chauffer le lait et le miel d'acacia

puis ôtez du feu dès le premier bouillon.

Mélangez la farine et la levure dans un bol.

Puis ajoutez la poudre d'amandes.

Mélangez bien et creusez un puits.

Versez peu à peu le lait et le miel d'acacia

mélangés aux huiles essentielles sans cesser de remuer avec une cuillère.

Terminez en incorporant l'œuf.

Beurrez le moule, versez la pâte

et mettez au four pendant environ 50 minutes.

 il est préférable d'acheter les huiles essentielles

en pharmacie avec le label BIO

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