• Confiture de kaki

    Par Frane-37 dans Les confitures le 12 Janvier 2016 à 03:00

    confiture de kaki a l'orange et safran

     

     Ingrédients:
    ✧1kg de Kaki
    ✧4 petites oranges
    ✧1 cuillère à café de cannelle moulue
    ✧700g de sucre à confiture
    ✧bâton de vanille et du safran

     

    Préparation:

    Epluchez les kakis, taillez les en 8 quartiers, puis retirez les graines.

    Faites macérer une nuit les morceaux de kakis dans le sucre et le Jus De Citron.

    Égouttez les fruits et récupérer le jus, ajouter  les oranges pressées
    Mettre bâton de vanille et du safran

    Faites porter le jus à ébullition.

    Ajoutez les kakis, puis faites faites cuire sur feu vif 5 minutes.

    Mettre immédiatement en pot.
    Refermer les pots et les retourner
    juste au complet refroidissement.

     

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  • Commentaires

    2
    tissia Profil de tissia
    Mercredi 26 Août 2020 à 18:00
    tissia

    Je découvre une mine d'or !!!Miam ,cette confiture doit être

    délicieuse ,j'adore les kakis ,j'ai même pensé a planter un arbre!!

    Je repasserais te voir si tu veut bien...Tissia

    Répondre
      • Frane-37 Profil de Frane-37
        Mercredi 26 Août 2020 à 18:13
        Frane-37

        coucou tissia 

        j'ai un plaqueminier dans le jardin, au moment de la fin l'automne il ressemble a un arbre de noël...lol il na plus de feuilles et les fruits font une trés belle déco 

        s'est vrai régal j' ai tellement de fruit, que j'en distribuer a mes voisins  

        pas de souci tu passe quand tu veux 

        biess Frane 

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