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vin de noix

Par Frane-37

Vin de noix ingrédients Pour 8 bouteilles ✔ 24 noix vertes (à cueillir sur l’arbre) ✔ 1 kg de sucre cristallisé ✔ 1/2 bâton de cannelle ✔2 éclats de macis(cousine...la noix de muscade.) ✔ 4 clous de girofle ✔ 2 bâtons de vanille (facultatif) ✔ 7 l de...

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Les liqueurs et apéritifs

Par Frane-37

tartare de légumes crevettes

Par Frane-37

tartare de légumes crevettes tartare de légumes crevettes 6 verrines de 11 cl Ingrédients ✓ 350 g de tomates anciennes (une jaune, une rouge) ✓ 100 g de courgettes ✓ 50 g de concombre ✓ 15 à 20 g d’échalotes en fonction de votre amour pour ce condiment...

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récapitulatif des desserts

Par Frane-37

Chèvre au Miel

Par Frane-37

~~~~CHÈVRE AU MIEL~~~~ Ingrédients (pour 4 personnes) : ~~8 tranches de tome ~~8 tranches de jambon cru (serrano par exemple) ~~miel ~~lavande ~~beurre ~~huile d’olive Préparation : *Mettre un peut de miel sur les tomes *Parsemer de lavande (pas trop),...

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récapitulatif des entrées

Par Frane-37

récapitulatif des petits plats

Par Frane-37

récapitulatif des confitures

Par Frane-37

Confiture rhubarbe et fleurs de sureau

Par Frane-37

confiture rhubarbe fleurs de sureau préparation de la confiture Pour 2 pots à confiture Ingrédients ✔ 600 g de rhubarbe (poids des tronçons non pelés) ✔ 4 ombelles de fleurs de sureau (15 g de fleurs en enlevant un maximum de tiges vertes) ✔ 400 g de...

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Verrines crevettes avocat pamplemousse

Par Frane-37

Verrines crevettes avocat pamplemousse Ingrédients : 2 personnes si c’est pour une entrée 4 personnes si c’est pour l’apéritif, (prendre des verrines plus petites) ✔6 grosses crevettes décortiquées ✔ 110 g de suprêmes de pamplemousse (quartiers de fruits...

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