• Confiture de kaki

    confiture de kaki a l'orange et safran

     

     Ingrédients:
    ✧1kg de Kaki
    ✧4 petites oranges
    ✧1 cuillère à café de cannelle moulue
    ✧700g de sucre à confiture
    ✧bâton de vanille et du safran

     

    Préparation:

    Epluchez les kakis, taillez les en 8 quartiers, puis retirez les graines.

    Faites macérer une nuit les morceaux de kakis dans le sucre et le Jus De Citron.

    Egouttez les fruits du jus-recuprer le jus, ajouter les les oranges pressées
    Mettre 1bâton de vanille et du safran

    Faites porter le jus à ébullition.

    Ajoutez les kakis, puis faites faites cuire sur feu vif 5 minutes.

    Mettre immédiatement en pot.
    Refermer les pots et les retourner
    jusqu’à complet refroidissement.

     

     
     

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